ご当地グルメ誕生！！

「寿都ホッケめし」 の 全貌

ついに出ました「寿都ホッケめし」！！

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人気ギフトセット

ご利用ガイド

北旬味心

１2月の食べ物記念日

１２月２日　　洋食の日
１２月８日　　くだものの日
１２月１０日　植物油の日
１２月１２日　パンの日
１２月１５日　お菓子の日 
１２月１８日　おにぎりの日
１２月１９日　シュークリームの日
１２月２８日　にわとりの日

寿都の風車発電のお話

日立ＨＰより

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北海道・寿都町の歴史や町の様子旬の時期で選べる当店一押しの商品をご紹介北の食文化や伝統の味をご紹介。日頃お世話になっている大切に方へ、贈る物セットをご用意いたしております初めてご利用の方はこちらから

お知らせ・ご案内

  • １２月２８日　
    　年内の発送、終了しました。　ありがとうございす。　　　　　勝手ながら明年は１月１０日より発送開始となりますのでよろしくお願いいたします。
  • １２月２３日　　低気圧の影響でお荷物の配達が遅れておりますので宜しくお願いいたします。　　品切商品がでております、ご迷惑おわび申し上げます
  • １２月２日　師走
    はやいもので、今年も残すところ1ケ月となりました。工場ではお歳暮発送、いずし漬け込み、数の子とあわただしい毎日です。　一年間の感謝の気持ちを贈り物に託して「ありがとう」ですね_
  • １０月３１日
    おまちかね、ほっけ飯寿し、樽上げにつき地方発送解禁です！！
    本年もいずし宜しくお願いします
  • １０月８日　　
    工場ではほっけいずしの漬けこみが始まりました。電話＆ＦＡＸの発送予約の受付始めました。来月初めころには発送できると思いますので、少々お待ち下さい。　
  • ９月２１日
    台風の影響でお荷物遅れるかもしれませんので、宜しくお願いいたします。北海にはまだ来ていませんが、皆さまのところは大丈夫でしょうか？
    ヤマト運輸ＨＰ
    http://www.kuronekoyamato.co.jp/index.html
  • ９月１７日　
    札幌オータムフェスト始まりましたね。小坂水産では１９日２０日の両日、大通り８丁目寿都町ブースにて、生炊きしらす佃煮や干しこうなごを販売します。　お土産もご用意しておりますので、どうぞお越しくださいませ　(^'^)ｖ　　　ホッケめしは５丁会場です。　どちらも宜しくお願い致します　
  • ９月１日　
    いくら、すじこ出来ました
  • ８月２７日　
    札幌オータムフェト出店します。９月１９日、２０日　
    大通公園８丁目広場　　「寿都ホッケめし」応援宜しく(^'^)
  • ３月２８日
    東北地方太平洋沖地震により被害に遭われた皆さまに重ねてお見舞い申し上げますと共に一日も早い復旧を心よりお祈りしております。
    また、このたびの震災の影響で宅配できない地域がございます。今しばらくお待ちくださいませ。　その他配達可能な地域の皆さまの配達におきましても、指定日、時間指定の配達などをお受け出来かねる状況で、ご不便をおかけしますが、ご了承のほど宜しくお願いもうしあげます。　　

新着商品

ハタハタ飯寿し

はたはた飯寿し　500ｇ NEW

北海道産の鰰（はたはた）を使っています。醸造酢・天然塩を用いており、豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、お酒にもご飯にもよく合います。
紅鮭いずし

紅鮭飯寿し　500ｇ NEW

いずし：ロシア産の天然紅鮭を使っています。醸造酢・天然塩を用いており、豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、お酒にもご飯にもよく合います。
【前浜産】ほっけ飯寿し（いずし）　500g

【前浜産】ほっけ飯寿し（いずし）　500g NEW

飯寿し：北海道の寿都近海産のほっけを使っています。醸造酢・天然塩を用いており、豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、お酒にもご飯にもよく合います。
飯寿しの定番はやっぱりほっけです。
【前浜産】　ほっけ飯寿司（いずし） 1kg

【前浜産】　ほっけ飯寿司（いずし） 1kg NEW

飯寿司：北海道の寿都近海産のほっけを使っています。醸造酢・天然塩を用いており、豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、お酒にもご飯にもよく合います。
昔も今も寿都では飯寿しの定番。
ほたて松前

ホタテ松前漬(数の子入り)　５００ｇ　（250ｇ×2パック） NEW

ホタテ松前漬：　北海道・道南地方で古くから愛されてきた細切りの昆布とするめを醤油味のタレに漬け込んで出来る松前漬けに、数の子を和えさらに道産ホタテをたっぷり加えたぜいたくな一品です。
塩数の子　お歳暮、おせちなどに

塩かずの子　（特大）３００ｇ NEW

【冬期のみ販売】子孫繁栄の意味を持つ数の子は、お祝いに欠かすことのできない食べ物です。パリッとした歯ごたえが持ち味の塩数の子。塩抜きしてお使い下さい。お歳暮の贈り物として人気。お取り寄せグルメ、おせちなど。
筋子　(一口タイプ)　３００ｇ　

筋子　(一口タイプ)　３００ｇ　 NEW

北海道・寿都の前浜で獲れた新鮮な鮭をさばいて丁寧に子を取り出し、その日のうちに塩に漬け込んで造ります。ほどよい塩加減がごはんによく合います。まろやかな味わい・旨みがお口の中でとろけます！
寿かき佃煮

牡蠣(かき)佃煮　７０ｇ　【北海道産】　　 NEW

ふっくらした牡蠣の風合いを残しながら、じっくり煮上げました。ほんのり生姜風味仕上げの牡蠣をの佃煮、是非味わって下さい。

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おすすめレシピ ほっけ魚醤油　寿都のだし風  ほっけ　つみれ汁

ご飯の友におすすめです！！

しらす佃煮

生炊きしらす佃煮　２００ｇ　 PICKUP

寿都のお土産として人気の一品。寿都・島牧沿岸で早朝水揚げされた新鮮な小女子を原料とし、獲れたその日のうちに生の状態から釜で炊き上げてつくります。無添加による自然な風味に仕上げました.。
くるみ入りしらす佃煮

くるみ入り生炊きしらす佃煮　２００ｇ PICKUP

寿都島牧沿岸で早朝水揚げされた新鮮な小女子とクルミをじっくり佃煮に炊きあげました。小女子の旨みと香ばしいクルミの絶妙な取り合わせをお楽しみください。お茶うけにも最適な人気商品です。
紅鮭いずし

紅鮭飯寿し　500ｇ PICKUP

いずし：ロシア産の天然紅鮭を使っています。醸造酢・天然塩を用いており、豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、お酒にもご飯にもよく合います。
【前浜産】　ほっけ飯寿司（いずし） 1kg

【前浜産】　ほっけ飯寿司（いずし） 1kg PICKUP

飯寿司：北海道の寿都近海産のほっけを使っています。醸造酢・天然塩を用いており、豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、お酒にもご飯にもよく合います。
昔も今も寿都では飯寿しの定番。
ほたて松前

ホタテ松前漬(数の子入り)　５００ｇ　（250ｇ×2パック） PICKUP

ホタテ松前漬：　北海道・道南地方で古くから愛されてきた細切りの昆布とするめを醤油味のタレに漬け込んで出来る松前漬けに、数の子を和えさらに道産ホタテをたっぷり加えたぜいたくな一品です。
ハタハタ飯寿し

はたはた飯寿し　500ｇ PICKUP

北海道産の鰰（はたはた）を使っています。醸造酢・天然塩を用いており、豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、お酒にもご飯にもよく合います。
エゾバフンウニ

北海道・寿都産　板粒うに　（エゾバフンウニ）　２００ｇ　 PICKUP

北海道・寿都前浜産のエゾバフンウニの板粒うに（塩うに）です。一般市場では出回らない逸品です。数量限定品となります。
ピリ辛にしん

《粗塩と唐辛子調味料で漬けた》ピリ辛にしん　（特大3本入り） PICKUP

ピリ辛にしん：丁寧にさばいたニシンを粗塩と唐辛子・調味料で漬け込みました。にしん独特のくせのある旨みが唐辛子と粗塩のピリリとした味付けとピッタリ合って、新発見のおいしさです。
本漬け糠にしん

本漬け糠にしん （特大サイズ　３本セット） PICKUP

糠にしんは本社独自の製法でにしんをまろやかな米ぬかに漬け込んだ伝統の味です。三平汁やそのまま焼いての美味しいですよ。
岩のり,寒のり

【天然岩のり使用】　寿のり佃煮　130ｇ PICKUP

天然岩のり：北海道の冬場にしか獲れない貴重な天然の「寒海苔」を原料としています。岩海苔を何度もていねいに水洗いし、砂や小石を取り除いてじっくり時間をかけて醤油、砂糖、水飴を加えゆっくり煮詰めます。

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