
寿都島牧沿岸で早朝水揚げされた新鮮な小女子(こうなご)とカルフォルニア産クルミをじっくり佃煮に炊きあげました。
くるみには、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ミネラルなどが豊富にふくまれています。
寿都島牧沿岸で早朝水揚げされた新鮮な小女子(こうなご)とカルフォルニア産クルミをじっくり佃煮に炊きあげました。
くるみには、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンE、鉄分、ミネラルなどが豊富にふくまれています。
配送種別:
【原材料】 こうなご(北海道産)、くるみ(アメリカ産)、水飴、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖(北海道産)
【内容量】 1kg ( 250g×4袋 )
【保存方法】 要冷蔵10℃以下で90日
【発送方法】 冷蔵便
【箱サイズ】 縦21×横27×高3(cm)
《コウナゴってどんな魚?》
コウナゴ(小女子)は、体長3センチ程度の「しらす」の一種で(イカナゴといいます)、春のごく短い期間しか漁ができなく、冷たい水を好むので獲れる地域も限られています。