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寿都の風車発電のお話

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近海ものたらこ500g

北海道・寿都近海で捕れるたらこの中でも最高級の「一級品」にこだわっております。鮮度の良い「釣りものたらこ」は、スケトウダラを一本一本釣り上げているため、網での漁と比べ魚体のいたみが少なく、きれいで良質なたらこが獲れるのです。そのたらこを、独自の手法で丁寧に、その日のうちに漬け込みしています。

 

独自の手法で丁寧に、その日のうちに漬け込みしています。  着色料は使用しておりません


 

 

 

釣りたらこ

 

 

 

  • 近海ものたらこ500g

  • 販売価格

    3,150円(税抜) 3,402円(税込)

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  • 【内容量】 500g入り (12本前後)
    【原材料】 すけとう卵(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)
    【保存方法】 要冷凍(-18℃以下)で90日
    【発送方法】 冷凍便
     

       無着色仕上げの為たらこの色に個体差があります

     

    【 たらこについて 】
    たらこはスケトウダラの子です。スケトウダラは日本では北海道沿岸・北陸沿岸で獲れ、白い身は「すり身」や「かまぼこ」に加工されることが多い魚です。
    そして、産卵は冬に北海道沿岸~沖合でのみ行われるので、たらこはまさに北海道の特産品。

  • 釣りものは、一つ一つ丁寧に扱われ、数の少ない貴重品でもあります。当店では、この「近海つりものたらこ」にこだわってお届けしています!たらこ独特の心地よい舌触りは、近海ものならではの細やかさ!自然な色味で、やさしい甘口に仕上げております。