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にしん切込(数の子入り)300g


「切り込み」は北海道・東北地方に伝わる郷土料理のひとつで、細かく刻んだ鰊を水にさらし、塩と糀で漬けこんで作ります。

  • にしん切込(数の子入り)300g

  • 型番・品番

    77045

  • 販売価格

    530円(税抜) 572円(税込)

  • ポイント還元1%
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    在庫あり

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  • 切り込み(きりこみ)と言う名前は、魚を包丁で細かく切り刻むところから、「切込」と呼ばれるようになったと言われています。
    糀で漬けこむことで角のとれたまろやかな味に変わります。「にしん切り込み」は北海道の伝統的な郷土料理のひとつです。
     懐かしい味を是非味わってみて下さい。

    弊社ではこの切り込みに数の子も入れておりますので、両方の味を楽しめます。

  • 【内容量】 300g
    【原材料】 にしん(ロシア又はアメリカ産)、数の子(米国産)、糀、食塩、発酵調味料、還元水飴、唐辛子、調味料(アミノ酸等)増粘多糖類、トレハロース、甘味料(甘草、ステビア)
    【保存方法】 要冷凍(マイナス15度以下)で90日
    【発送方法】 冷凍便