前浜で獲れた良質さくらますを、半身に身おろし1枚1枚手作業で開き、一夜干しにしました。
乾燥させる事で旨味が凝縮,大量生産できない、こだわりの一夜干しです。
当店ではさくらますを一夜干は一夜干しにすることで旨みがギュッと凝縮されています。
鱒は鮭と同じく栄養・健康・にとてもよいとされるEPAやDHAが豊富です。また美容に話題のアスタキサンチンを含む魚です
そのまま焼いて、またはフライやムニエルでも美味しく召し上がれます
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北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 |
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660円 | 935 円 |
935 円 |
1100 円 |
信越 | 中部 | 北陸 | 関西 |
1100 円 |
1320 円 |
1320 円 |
1375 円 |
中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
1430 円 |
1485 円 |
1650 円 |
2640 円 |
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