
地元寿都の前浜でとれた新鮮な宗八かれいを、本来の素材のおいしさを大切に仕上げています。
丹精込めてつくりあげた味をどうぞご賞味ください。
【 宗八かれいのおいしい食べ方 】
グリルで焼きます。(一度解凍してからでも、凍ったままでもOKです)
あまり焼きすぎると身が固くなり、パサパサ感が出てしまうので注意!
・・・凍ったまま焼く場合は時間を長めにして下さいね
中火で身の側(白い方)をしっかり目に焼き裏返して2~3分でOKです。
お好みで醤油、ぽん酢等でお召し上がり下さい。また、大根おろしを添えるのもオススメです。
小麦粉を付けて油でから揚げしても美味しく召し上がれます!